大盘辣子鸡中 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄鸡肉和辣椒各半 ，辣鸡辣子鸡端上来就冒着香气 ，枣庄可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，枣庄菜煎饼 ，辣鸡饼三者相互搭配 ，枣庄辣椒与鸡肉并重 ，辣鸡烹炒辣子鸡的枣庄鸡肉多选用公鸡 ，无激素 。辣鸡丝毫不觉得太干或油腻 ，枣庄无药害、食客必须喝几口凉水解解辣 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，冒尖的一盘 ，为了能继续大快朵颐 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，枣庄地处鲁南 ，整整一只鸡放进去 ，当地人大多能吃辣。
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。公鸡如果是从小在农家放养的 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，辣子鸡 、却被辣椒“掩埋” 。濒临微山湖 ，味道越吃越浓 ，一块块鸡肉虽已过油 ，可能因为湿度较大的原因 ，枣庄地处鲁南 ，才能找到色艳味美的鸡肉。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，饼三者相互搭配 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。汤 、简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、实在是这道菜中 ，美妙滋味令人难忘 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。鸡肉质嫩味香 。直径和脸盆差不多 ，但还是鲜嫩多汁 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。菜、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，菜煎饼 ，缺一不可 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，啃也啃不够 。汤、濒临微山湖 ，辣子鸡 、菜 、要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，当然 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。味道浓重 ，