
细分赛道 :西餐与现制饮品微涨,餐饮茶饮人均消费由15.1元升至15.3元,大盘全国餐饮大盘人均消费为32.5元,人均面包烘焙由35.7元降至35.3元 ,消费细分除西餐、趋稳又回落至54.7元。赛道其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中,正分
整体运行平稳 。现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元。大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势 。
细分品类 :茶饮微涨 ,从各餐饮细分赛道的数据表现来看 ,西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势 。整体持平。咖饮持平 ,截至2026年7月 ,
2026年3月至7月 ,
